水炊きとその後

急に飯を作ることになって大急ぎで水炊きを作った

野菜室をあけたら白菜とニンジン以外には蒟蒻畑と糸蒟蒻しかなかったのが原因ｗ

今更説明するのもなんだけど糸蒟蒻は一度湯がいてから水にさらして

食べやすい長さに切りそろえるなりして使いましょう

で出来たのが↓

一応アゴダシですｗ

たまたま以前使ったのが残ってたのでｗ

そして翌日の朝腹減ったなーと思って起きたら

家の中がもぬけの殻！ｗ

炊飯器も空！！ｗ

と言うことで昨日の水炊きの残りを使ってエスニックな春雨スープを作ってみることに

昨日の段階で鳥の手羽元が入っていたので

1.眠い目をこすりながら手鍋に水炊きの残党を移す

2.眠い目をこすりながら鍋にナンプラーをドバドバ入れる

3.豆板醤を投入

4.首を傾げながら胡椒

5.酢

来たｗ

6.春雨をそのまま放り込んでやわらかくなるのを待つ

すごい量になってしまったことを後悔しながらどんぶりに入れてズルズル